शीर्ष किण्वित

खरीद फरोख्त। शीर्ष किण्वित पर कुछ अद्भुत सौदों और ऑफ़र के साथ। सब। शीर्ष किण्वित उच्चतम गुणवत्ता के हैं और इनमें से चुनने के लिए कई विकल्प उपलब्ध हैं। यह तरल मसाला किसी भी डिश में अद्वितीय स्वाद और रंग जोड़ने और शानदार व्यंजनों को तैयार करने के लिए एकदम सही है। यह मुख्य रूप से सोयाबीन, गेहूं, नमक और एक किण्वन एजेंट का उपयोग करके बनाया गया है।

आप खरीद सकते हैं। शीर्ष किण्वित आपके बजट, प्राथमिकताओं और आवश्यकताओं के अनुसार कई ब्रांडों पर। कई प्रकार उपलब्ध हैं, जो इसे और इसके रंग बनाने के लिए उपयोग किए जाने वाले कच्चे माल पर निर्भर करता है। डार्क सोया (या koikuchi shoyu) सबसे आम है। तमरी, जो अंधेरे और बिना किसी सुगंध के है, ज्यादातर सोयाबीन के साथ बनाई जाती है और चीन में सबसे आम है। हल्के सोया में हल्के सुगंध और हल्के रंग होते हैं और इसमें गेहूं की तुलना में अधिक सोयाबीन होते हैं। शिरो ज्यादातर गेहूं का उपयोग करके बनाया जाता है और इसका रंग बहुत हल्का होता है। Saishikomi कई द्वारा सूई सॉस के रूप में प्रयोग किया जाता है। इसका स्वाद अपेक्षाकृत अधिक है और यह एंजाइमों का उपयोग करके उत्पादित किया जाता है।

अक्सर:। शीर्ष किण्वित को दो सरल समूहों में वर्गीकृत किया गया है। हल्की चटनी, जो कि छोटी, पतली और नमकीन होती है, का उपयोग सॉस में डुबकी लगाने के लिए किया जाता है, जबकि डार्क सॉस, जो कि अधिक पुराना, गाढ़ा और मीठा होता है, का उपयोग खाना पकाने के लिए किया जाता है। यह मसाला सोडियम में उच्च है और कम मात्रा में स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है, इसका अत्यधिक सेवन नहीं करना चाहिए। इस चटनी में नमक, स्वाद, मिठास और थोड़ी कड़वाहट का सही संयोजन होता है, जिसके परिणामस्वरूप आप अपनी जीभ पर लंबे समय तक स्वाद लेते हैं। यह सीधे भोजन में जोड़ा जा सकता है, एक मसाला के रूप में उपयोग किया जाता है, या एक डुबकी स्वाद के रूप में उपयोग किया जाता है।


में, आप खोज कर सकते हैं। शीर्ष किण्वित कुछ ही क्लिक के साथ। ये सॉस किसी भी डिश के समग्र स्वाद, रूप और सुगंध को बढ़ाने के लिए निश्चित हैं। चाहे आप नूडल्स, फल, मांस, चावल, या सूप तैयार कर रहे हों। शीर्ष किण्वित डिश को और अधिक स्वादिष्ट और मनोरम बनाने में मदद कर सकता है।