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बड़ी उलटी गिनती स्टॉपवॉच से अलग हैं। एक स्टॉपवॉच की गिनती शून्य से शुरू होती है, जबकि रसोई के टाइमर एक विशिष्ट समय पर पहले से सेट होते हैं और शून्य पर पहुंचने पर अलार्म फ़ंक्शन होता है। किचन टाइमर तीन प्रकारों में उपलब्ध हैं: मैकेनिकल, इलेक्ट्रोमैकेनिकल और डिजिटल। मैकेनिकल किचन टाइमर पारंपरिक उपकरण हैं जो टाइमर को आवश्यक समय की विशिष्ट मात्रा में सेट करके संचालित होते हैं। फिर, यह एक श्रव्य टिक के साथ उलटी गिनती शुरू करेगा और शून्य पर पहुंचने पर ध्वनि करेगा।
एक डायल टाइमर यांत्रिक रसोई टाइमर में से एक है जिसे आप यहां पा सकते हैं। इन उत्पादों का उपयोग बिना बैटरी या किसी विद्युत स्रोत के भी किया जा सकता है। हमें बस इतना करना है कि डायल को चालू करें और पूर्व-निर्धारित समय समाप्त होने के बाद अलार्म की प्रतीक्षा करें। दूसरी ओर, एक डिजिटल किचन टाइमर एक प्रकार का बड़ी उलटी गिनती होता है, जिसमें मैकेनिकल किचन टाइमर की तुलना में लंबी समयावधि होती है। इसे 24 घंटे तक सेट किया जा सकता है और कहीं भी रखा जा सकता है। LCD टाइमर डिजिटल किचन टाइमर का एक अच्छा उदाहरण है। यह एक एलसीडी स्क्रीन से सुसज्जित है, लेकिन इसे काम करने के लिए बैटरी की आवश्यकता होती है।
इलेक्ट्रोमैकेनिकल किचन टाइमर को संचालित करना आसान होता है। उपयोगकर्ता बस उपकरण के काम करने के लिए अपना पसंदीदा समय निर्धारित करता है। एक बार जब रसोई का टाइमर शून्य हो जाता है, तो डिवाइस अपने आप बंद हो जाएगा। ज्यादातर लोग इलेक्ट्रोमैकेनिकल की तुलना में आमतौर पर मैकेनिकल और डिजिटल टाइमर से परिचित होते हैं। अलीबाबा डॉट कॉम पर थोक विक्रेताओं के लिए अन्य बेहतरीन बड़ी उलटी गिनती हैं, जिनमें मैग्नेटिक किचन टाइमर, रेट्रो किचन टाइमर, लाड़-प्यार वाले किचन टाइमर, विंटेज किचन टाइम्स, अनोखे किचन टाइमर, चिकन किचन टाइमर, बेकिंग किचन टाइमर, सनबीम शामिल हैं। रसोई टाइमर, और बहुत कुछ।